雪花制冰機(jī)的原理及它有哪些優(yōu)勢(shì)
更新時(shí)間：2021-09-02 點(diǎn)擊次數(shù)：2013
雪花制冰機(jī)采用的是制冷系統(tǒng)，是通過(guò)蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)的制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，整個(gè)設(shè)備的蒸發(fā)器的原理及生產(chǎn)方式不同，生成的冰塊形狀也會(huì)不同。實(shí)驗(yàn)室制冰機(jī)的冰形為不定形的細(xì)小顆粒雪花碎冰，冰塊比較小，深入性比較強(qiáng)，冷卻速度快，更重要的是冰浴效果好，因此大量使用于實(shí)驗(yàn)室內(nèi)。
在制冰機(jī)使用過(guò)程中，想要機(jī)器保持正常且高效運(yùn)轉(zhuǎn)，那就得做好制冰機(jī)的日常維護(hù)，掌握一定的制冰機(jī)知識(shí)和使用經(jīng)驗(yàn)，能夠幫助我們及時(shí)解決使用中的很多問題。
雪花制冰機(jī)的優(yōu)勢(shì)：
1、給樣品提供低溫環(huán)境，防止出現(xiàn)降解或者變質(zhì)的現(xiàn)象，我們的樣品都是放在EP管、離心管或者PRC管等容器中，樣品在雪花冰中，由于樣品和冰無(wú)法直接接觸，是通過(guò)管壁來(lái)傳輸?shù)摹?/div>
2、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)設(shè)備的雪花冰碎冰，顆粒小，通過(guò)管壁進(jìn)行密切接觸，樣品效果比較好。
3、選用飲料制冰機(jī)的顆粒冰的時(shí)候，這些病的含水量比較高，因此不適合，設(shè)備的含水量只有20%，雪花冰的使用效果好。
實(shí)驗(yàn)室制冰機(jī)主要是用于在開展生命科學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，給樣品提供冰浴環(huán)境，防止樣品（如核酸、蛋白）因?yàn)闇囟鹊淖兓瘜?dǎo)致降解或變質(zhì)，從而保障實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和有效性。絕大部分的時(shí)候，我們的樣品是放在EP管、離心管、pcr管等容器里面，然后把樣品管插在冰浴中，靠接觸來(lái)實(shí)現(xiàn)溫度的保持。由于樣品和冰無(wú)法直接接觸，而是要通過(guò)管壁來(lái)傳輸，所以管壁和冰浴的接觸面積是冰浴效果的保障，為了更好的保障樣品，應(yīng)盡量的擴(kuò)大管壁和冰浴的接觸面積。
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